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萝卜储藏三法 |
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⑴土坑贮藏法 将新鲜的萝卜削去顶, 去
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毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过
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小的萝卜、挖一个1米深、1米见方的土坑,将
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萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。
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码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,
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如此交替码放共码四层。若坑土过干,可适当
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喷水湿润。最上一层码好后,要根据气候变化
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逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多
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覆土, 小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量
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好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能
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贮存到来年三月上旬。
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⑵泥浆贮藏法 把萝卜削顶, 放到黄泥浆
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中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的
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地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效
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果更好。
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⑶水缸外贮藏法 在室内放一水缸,里面
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装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15
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厘米厚的湿土即可。
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