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食在北美 |
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www.areyoueye.com
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http://cn411.ca?ED3D60849 |
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所属分类: |
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Cn411.ca No.LK60849-47 |
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我生长在一个吃的王国--成都。高中时代来到美国。
从小就比较爱吃，10岁时开始在假期给父母做饭，都是些家常便饭。
来到美国以后，很少能在外面吃到地道的家乡菜，所以只好自己动手。但多是味道好就行了，色，香不够。
后来开始以食会友，交流生活信息和烹饪技巧。因此觉得也要提高自己的水平才行。于是开始注重“色，香，味”聚全，后来又从西餐中学习对“型”的要求。
建设这个小站的目的是为了和大家分享中国食文化。关于美食网站有很多，但是很多都是互相抄袭菜谱，连错别字都一模一样，而且很多光有菜谱没有图片，而且简单几句文字叙述，让很多朋友看不明白。书店虽然有很多配有图片的菜谱卖，但是又不很便宜。我在这里可以自己编写菜谱和经验之谈，并附上自己制作和拍摄的照片，这样图文并茂，就容易学做了。
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