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西瓜酱的简易制法
  “西瓜酱”是河南开封名产,非常好吃,
现提供一个简易制法:炸酱前,将一些西瓜瓤
(不要用生西瓜)切碎加入黄酱内,经过搅拌
一起入锅炸好,酱碗周边一圈红油,用它拌面
味道鲜美,与开封生产的酱一样。

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