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巧发绿豆芽
  取新花盆一个(最好深些,用旧花盆豆芽
易烂),底上的小孔用瓦片堵好。绿豆拣去碎
石杂物后,用水淘洗净倒入花盆,深度约2~3
厘米,盖上湿布放温暖处,每天向里浇几次自
来水,豆芽拱出后压上木板,上面放上砖或石
块,约一周时间就长成粗壮豆芽。若用二三只
花盆倒换,每天都能吃上新鲜的豆芽。

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